Catégorie : Plat principal
Crumble tomate chèvre léger
Crumble tomate chèvre léger - Etape 1 : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etape 2 : Mettre dans le robot le beurrre et...
Risotto de quinoa aux courgettes
Risotto de quinoa aux courgettes - Etape 1: Rincer plusieurs fois les graines de quinoa à l'eau claire pour qu'elles ne soient pas amères après la cuisson...
bonite aux pommes de terre
bonite aux pommes de terre - Etape 1 : Dans une cocotte (en terre si possible) mettre les oignons et les gousses d'ail, quand ils sont bien...
Langue de boeuf préparée à la créole
Langue de boeuf préparée à la créole - Etape 1 : Faites macérer la langue de boeuf dans de l'eau froide et du vinaigre pendant...
Parmentier aux brocolis
Parmentier aux brocolis - Etape 1 : Faire cuire les brocolis. Etape 2 : Pendant ce temps, faire revenir à la poêle les oignons et l'ail hachés......
Pennes en risotto
Pennes en risotto - Etape 1 : Couper les olives en deux et les réserver dans un saladier. Etape 2 : Y ajouter le jambon...
Les groux (ou bouillie de blé noir)
Les groux (ou bouillie de blé noir) - Etape 1 : Verser la farine dans une casserole. Etape 2 : Ajouter le lait et le sel,...
Tagliatelles sauce ail et tomate
Tagliatelles sauce ail et tomate - Etape 1 : Pour commencer, faire fondre la margarine dans une poêle haute, couper l'ail et l'échalote en morceaux......
Poulet aux carottes et poivrons verts façon José
Poulet aux carottes et poivrons verts façon José - Etape 1 - Découper les escalopes de poulet en fines lamelles. Etape 2 - Les faire...
Cuisses de canard aux carottes, champignons et pruneaux
Cuisses de canard aux carottes, champignons et pruneaux - Etape 1 - Placer les cuisses de canard dans un plat allant au four, verser un filet d'huile...
Tajine de légumes d’Israël
Tajine de légumes d'Israël - Etape 1 - Faire cuire les pois chiches pendant 45 min dans 3 fois leur volume d'eau. Etape 2 -...
Tarte soleil au camembert rôti
Tarte soleil au camembert rôti - Etape 1 : Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7). Etape 2 : Dérouler la première pâte feuilletée et y faire...
Pâtisson farci
Pâtisson farci - Etape 1 : couper le chapeau du pâtisson, enlever les pépins avec une cuillère et le mettre dans l'eau chaude pendant 2...
Tarte paysanne facile
Tarte paysanne facile - Etape 1 : Dans une poèle, faites fondre les poireaux emincés avec le jambon coupé en petits carrés et les champignons......
Gratin de pommes de terre au reblochon
Gratin de pommes de terre au reblochon - Etape 1 : Lavez les pommes de terre, épluchez-les et détaillez-les en petis dés et faites-les cuire....
Pâtes sautées au crabe
Pâtes sautées au crabe - Etape 1: Pelez, lavez et râpez les carottes et la courgette. Etape 2 : Pelez et hachez le gingembre et l'ail, puis hachez ......
Onglet de veau aux épices
Onglet de veau aux épices - Etape 1 : Dans un récipient mélanger l'eau préalablement chauffée avec le fond de veau, la farine, les épices;...
Oeufs brouillés mozzarella tomate
oeufs brouillés mozzarella tomate - Etape 1 : Couper à moitié la tomate, la vider de son jus et de ses pépins. La découper en petits...
Soupe de blettes aux lentilles
Soupe de blettes aux lentilles - Etape 1 : Couper les tiges des blettes en petits rectangles, et couper grossièrement les feuilles. Etape 2 :...
Cailles au miel sur poires
Cailles au miel sur poires - Etape 1 : Préchauffer le four à 230°C (thermostat 7-8). Etape 2 : Couper la tête des cailles et...