Ingredient : 1 pincée de sel
Dadar – Crêpes de coco au pandan (Indonésie)
Dadar - Crêpes de coco au pandan (Indonésie) : Préparez d'abord le sirop de sucre de palme, en portant à ébullition le sucre de palme...
Îles flottantes d’été au curaçao
Îles flottantes d'été au curaçao : Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige fermes avec une pincée de sel. Serrer avec le sucre vanillé. Porter...
Cake au biscuit rose de Reims
Cake au biscuit rose de Reims : Mélanger le sucre et le beurre fondu jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter les oeufs entiers, la poudre de...
Clafoutis rhubarbe groseille
Clafoutis rhubarbe groseille : Mélanger les œufs, la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel puis le lait. Disposer les fruits (rhubarbe et groseille) dans...
Sablés à la framboise
Sablés à la framboise : Tamisez la farine et la levure dans un grand bol. Déposez cette farine sur le plan de travail, et creusez un...
Méli-mélo de chocolat et d’amour…
Méli-mélo de chocolat et d'amour.... : Dans une casserole, faire fondre le chocolat. Battre en neige bien ferme les 4 blancs d'oeufs, avec une pincée de...
Gâteau à la châtaigne et au miel
Gâteau à la châtaigne et au miel : Faire ramollir le beurre sans le faire fondre. Mélanger au batteur électrique le beurre, le miel etles œufs. Incorporer...
Cake des îles au lait de coco
Cake des îles au lait de coco : Préchauffer le four à 180°C (th 6). Couper les pommes en petits dés. Mélanger l'oeuf avec le beurre fondu,...
Gâteau moelleux au chocolat blanc
Gâteau moelleux au chocolat blanc : Cassez le chocolat en morceaux, puis mettez-le dans un saladier, avec le beurre. Passez le tout au micro-ondes, afin de...
Pain d’épices des apiculteurs
Pain d'épices des apiculteurs : Faire bouillir le lait avec les arômates (gingembre, vanille, citron et cannelle). Mélanger les farines ensemble, avec la levure, le miel,...
Gâteau roulé vite… préparé!
Gâteau roulé vite... préparé!. : Mélanger tous les ingrédients ensemble. Et laisser reposer 1 h. Faire chauffer une poêle à crêpes (plus elle est grande, mieux...
Linzer Törte (Autriche)
Linzer Törte (Autriche) : Dans une terrine, versez la farine, le beurre ramolli, les jaunes d'oeufs durs écrasés. Et passez au tamis, les amandes en poudre,...
Mousse de banane au rhum
Mousse de banane au rhum : Eplucher les bananes, et les écraser en purée. Dans une petite casserole, les mélanger avec le sucre et les 3...
Tarte épicée à la citrouille
Tarte épicée à la citrouille : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger le sucre, les épices, et le sel, dans un petit bol. Battre légèrement...
Fondant à la farine de châtaignes
Fondant à la farine de châtaignes : Mélanger les farines avec le sucre, la levure, et la pincée de sel. Ajouter les 2 oeufs, puis le...
Tarte normande facile
Tarte normande facile : Peler, et couper les pommes en morceaux. Dans une terrine, verser les oeufs, et bien les mélanger. Ajouter la farine, le sucre, l'huile,...
Petits sablés biscornus aux épices
Petits sablés biscornus aux épices : Mélanger 100 g de farine, le sel, la levure, les sucres et les épices. Creuser un puits et y...
Cougnoux (brioche de noël belge)
Cougnoux (brioche de noël belge) : Délayez la levure dans un peu de lait tiédi. Faites fondre le beurre dans le reste de lait. Dans une terrine,...
Gâteau moelleux aux noix
Gâteau moelleux aux noix : Mixer assez finement les cerneaux de noix. Battre les oeufs en omelette, puis y incorporer la cassonade, le sucre vanillé, la...
Gâteau minute aux pommes de Mamie Charlotte
Gâteau minute aux pommes de Mamie Charlotte : Préchauffer le four à 220°C (therm.7-8). Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, puis ajouter les pommes coupées...