Gâteau au vin blanc de ma grand-mère : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6). Séparer les blancs des jaunes. Ajouter le sucre aux jaunes et fouetter au batteur...
Gratin de pommes à la normande : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Peler, évider les pommes, les couper en morceaux, et les ranger dans un...
Clafoutis aux pommes et beurre salé : Préchauffer le four à 200° (thermostat 6-7). Couper les pommes en petits quartiers dans une poêle à fond adhésif, les faire...
Gâteau-tarte au chocolat, noix de pécan caramélisées au beurre salé : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Battre les...
Tiramisu aux poires et au pain d'épices : Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. Battre les jaunes avec le sucre et la cannelle jusqu'à ce que le mélange...
Tarte bananes, amandes et cannelle : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Etaler la pâte dans un moule à tarte. Couper les bananes en rondelles fines...
Ma tarte aux poires et aux amandes : Mélanger le sel et la farine, ajouter le beurre en pétrissant du bout des doigts jusqu'à former de grosses miettes. Ajouter...
Gaufres moelleuses au lait de coco : Dissoudre la levure dans 2 cuillères à soupe d'eau tiède (10 à 15 min). Mettre la farine dans une...
Pavé de potiron au chocolat : Préchauffer le four à 165°C (thermostat 5-6). Beurrer un moule à cake. Couper le potiron en dés et le faire cuire 10 minutes...
Crème caramel renversée : Tapisser le fond du moule d'environ une 20aine de sucres et y ajouter 1/2 cuillère à soupe d'eau. Faire le caramel, disposer...
Le moelleux aux 2 chocolats !!! : Faites préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7). Faites fondre les deux plaquettes de chocolat ensemble dans une casserole...
Gateau au yaourt fourré à la marmelade : Faîtes fondre le beurre. Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le sucre et mélangez au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse....
Gâteau compote de pommes aux biscottes : Eplucher les pommes, ôter le coeur, les couper en quartiers et les faire fondre à feu moyen 15 min...
Tarte à la citrouille et amande amère : Cuire le morceau de potiron dans l'eau salée environ 20 min. L'écraser à l'aide d'une fourchette dans une passoire. Préchauffer le...
Tarte à la Noix de Coco et au lait concentré sucré : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger le lait, la noix...
Fausse tarte moelleuse aux agrumes (léger) : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Râper le zeste des agrumes et couper la chair en petits quartiers. Travailler le beurre ramolli au...
Pumpkin pie (tarte au potiron) : Eplucher et débarasser le potiron de ses graines et filaments et le découper en gros dés. Mettre les morceaux dans un...
Gâteau au chocolat fondant à l'intérieur au beurre salé : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6). Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie puis mélanger. Ensuite,...
Macédoine de fruits à la crême caramélisée : Peler et couper les fruits, les mettre dans un plat allant au four. Arroser du jus des...
Cake marbré banane-chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger le sucre avec les jaunes d’œufs puis ajouter la farine, la levure et...