Serving : 8
Clafoutis aux cerises vanillé
Clafoutis aux cerises vanillé : Mélanger dans un récipient la farine et le sucre. Incorporer peu a peu, les oeufs préalablement battus dans un bol, pour éviter les grumeaux. Y...
Soupe sucrée aux fruits
Soupe sucrée aux fruits : Epluchez tous les fruits, enlevez les pépins et les noyaux. Coupez tous les fruits en deux. Faire cuire 15 min à...
Charlotte aux spéculoos
Charlotte aux spéculoos : Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Pendant ce temps faire chauffer 10 cl d'eau (ou faire 10 cl de...
Bavarois aux marrons
Bavarois aux marrons : Dans un saladier, mélanger la crème de marrons avec le rhum. Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d'eau. Faire...
Flognarde aux bananes et kiwis
Flognarde aux bananes et kiwis : Pelez les fruits, coupez-les en morceaux et étalez les régulièrement au fond d'un plat à tarte anti-adhésif (tefal ou...
Tarte tigrée Citron/ chocolat
Tarte tigrée Citron/ chocolat : Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre pour obtenir une mousse importante. Ajoutez 50 g de beurre fondu, la crème fraîche, le jus...
Flan aux raisins secs
Flan aux raisins secs : La veille, ou mieux quelques jours avant, mettre les raisins dans un pot à confiture, les recouvrir de rhum et fermer le...
Tarte au fromage blanc et figues
Tarte au fromage blanc et figues : Foncez le moule avec la pâte, piquez-la à la fourchette. Battez ensemble les oeufs entiers et le sucre, ajoutez le reste des...
Glace à la mûre sans sorbetière
Glace à la mûre sans sorbetière : Préparer le jus de mûres : pour cela mettre les mûres, dans une casserole avec un fond d'eau...
Flan pâtissier simple
Flan pâtissier simple : Faire blanchir le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Ajouter la farine et la maïzena. Pendant ce temps, faire bouillir le lait. Verser doucement le...
Gâteau de courgettes facile
Gâteau de courgettes facile : Éplucher et épépiner la courgette. La mettre à cuire dans de l'eau dans une casserole pendant 30 min. Une fois la cuisson...
Gâteau pommes et noix moelleux
Gâteau pommes et noix moelleux : Battre 3 œufs entiers. Ajouter 200 g de sucre, 125 ml d'huile, 100 ml de lait, 300 g de...
Tiramisu aux framboises et pain d’épices
Tiramisu aux framboises et pain d'épices : Mixer 200 g de framboises avec le rhum pour obtenir un coulis. Tremper le pain d'épices dedans et le disposer au...
Crumble facile
Crumble facile : Faire fondre le beurre et le mélanger avec la farine, la cassonade et les flocons d'avoine. Emietter avec les doigts au-dessus du plat à crumble après avoir...
Fondant au chocolat croute meringuée
Fondant au chocolat croute meringuée : Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans le lait à feux très doux. Ajouter le beurre en remuant bien, puis le sucre,...
La Tarte d’Yport
La Tarte d'Yport : Etaler au rouleau la pâte, la disposer dans le plat à tarte puis la piquer à l'aide d'une fourchette. Epépiner les pommes et les...
Cake carotte amandes
Cake carotte amandes : Séparer les blancs et les jaunes d'oeuf. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les carottes râpées, la farine,...
Tarte à la rhubarbe facile
Tarte à la rhubarbe facile :Préparer la veille les bâtons de rhubarbe. Les couper en tronçons de 2 à 3 cm environ, saupoudrer de sucre et laisser macérer...
Cannelés à la noix de coco
Cannelés à la noix de coco : Faire fondre le beurre à feu très doux dans un caquelon avec le lait de coco. Battre les jaunes longuement au...
Gâteau creusois de ma grand-mère
Gâteau creusois de ma grand-mère : Faire préchauffer le four à 200°, thermostat 6-7. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu, le sucre vanillé, la farine, les...