Catégorie : Entrée
Mousse d’avocats au saumon fumé
Mousse d'avocats au saumon fumé : Ouvrez les avocats et retirez les noyaux. Prélevez la chair avec une cuillère à soupe et arrosez-la de jus...
Tarte au camembert fondant
Tarte au camembert fondant : Préchauffez le four à th 7 (210°C). Placer la pâte brisée étalée au fond d'un moule à tarte. Prendre le camenbert...
Zaalouk (Maroc)
Zaalouk (Maroc) : Enlever la peau des aubergines, en laisser juste un peu. Mettre cuire 20 mn dans une marmite pleine d'eau. Préparer la sauce en...
Maquereaux froids au vin blanc
Maquereaux froids au vin blanc : Vider et laver les lisettes, les ranger dans un plat allant au four. Porter à ébullition le vin blanc, le...
Salade Coleslaw
Salade Coleslaw : Réhydrater les raisins secs dans l'eau chaude. Râper les carottes ; les peler ainsi que le chou blanc....
Salade de thon
Salade de thon : Essorez le thon dans vos mains pour en extraire le jus. Ecrasez les oeufs durs à la fourchette. Hachez finement les échalotes...
Wraps
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Wraps. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......
Soupe au potiron et pommes de terre
Soupe au potiron et pommes de terre : Pelez le potiron et coupez-le en morceaux pas trop gros, épluchez les pommes de terre, lavez-les et...
Chaussons italiens (panzerotti)
Chaussons italiens (panzerotti) : Tamiser la farine et faire une fontaine. Ajouter un peu de sel, de l'eau, et pétrir jusqu'à obtenir une pâte consistante....
Soupe au chou rouge
Soupe au chou rouge : Faire revenir un oignon dans une casserole , émincer le choux-rouge , éplucher les pommes de terre et rajouter le...
Flan aux asperges
Flan aux asperges : Préchauffer le four à 180°C Bien égoutter les asperges et les presser pour en extraire toute l'eau....
Salade de concombre au yaourt
Salade de concombre au yaourt : Laver et éplucher le concombre, le couper en rondelles et le laisser égoutter avec un peu de sel. Laver le...
Pâté de Pâques berrichon
Pâté de Pâques berrichon : Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs. Etaler la pâte feuilletée. Mélanger la viande, le persil et les épices....
Mousse d’avocats
RMousse d'avocats : Mettre la chair d'avocats dans le récipient d'un miweur et y ajouter le jus de citron, l'ail et l'oignon. Mixer le tout et...
Salmorejo (Andalousie)
ReSalmorejo (Andalousie) : Peler les tomates, puis les couper. Oter la croûte du pain et le mouiller légèrement. Râper les oeufs dans un ramequin et couper...
Tarte au chèvre et aux poireaux
Tarte au chèvre et aux poireaux : Préparer la pâte avec la farine, le beurre, le sel et de l'eau pour obtenir un mélange souple...
Salade fraicheur
Salade fraicheur : Lavez et coupez les feuilles de mâche. Coupez les tomates en quartiers. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble....
Pêches au thon
Pêches au thon : Mélanger le thon avec la mayonnaise et le persil. Égoutter les demi-pêches et remplir le milieu de la préparation thon....
Velouté de panais et de courgettes
Velouté de panais et de courgettes : Eplucher les pommes, les couper en lamelles et les faire revenir dans une poêle avec du beurre. Saupoudrer d'une...
Huîtres gratinées au parmesan
Huîtres gratinées au parmesan : Ouvrir les huîtres et jeter le premier jus. Ensuite, disposer les huîtres sur une plaque ou un plat. Sur chaque...