Dernières Recettes
Peperonata
Peperonata : Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faites dorer l'oignon émincé. Ajoutez les poivrons épluchés et coupés en lanières et faites-les cuire pendant...
Totellini à la sauce tomate
Totellini à la sauce tomate : Faites cuire les tortellinis dans de l’eau bouillante salée. Dans une casserole, faites chauffer le concentré de tomate et la...
Radis au fromage blanc et ciboulette
Radis au fromage blanc et ciboulette : Écrasez le fromage blanc avec une fourchette, ajoutez le lait, la crème et le jus de citron puis...
Un tournedos habillé par le Sud-ouest
Un tournedos habillé par le Sud-ouest : Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et déposer la tranche de pain. La retourner régulièrement...
Fattouch
Fattouch : Placez la grille au centre du four. Préchauffez le four à 180 °C. Tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin. Découpez les pains pitas...
Macédoine de légumes au jambon pour Pâques
Macédoine de légumes au jambon pour Pâques : Dans un saladier, mélangez la macédoine de légumes avec les dés de jambon, la mayonnaise, du sel...
Pommes de terre farcie aux champignons et chavignol
Pommes de terre farcie aux champignons et chavignol : Versez de l'eau dans une casserole. A feu vif, portez-la à ébullition et jetez-y les pommes...
Muffins aux framboises et caramel au beurre salé
Muffins aux framboises et caramel au beurre salé : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Dans un autre saladier,...
Nougat tendre maison
Nougat tendre maison : Dans une casserole, versez 400 g de sucre, 100 g de glucose et 125 g d’eau, et portez à ébullition. Quand le...
Yakitoris de poulet et sa purée de carotte
Yakitoris de poulet et sa purée de carotte : Pelez les carottes à l’économe puis lavez-les dans une petite bassine d’eau claire. Sur une planche...
Ladoo
Ladoo : Commencez par faire fondre le beurre. Versez la farine de pois chiches et faire cuire 10 à 15 minutes jusqu’à voir la farine dorer....
Quetsches au Caramel à l’Eau-de-Vie
Quetsches au Caramel à l'Eau-de-Vie : Rincer et essuyer les quetsches. Les dénoyauter. Plonger les zestes d'orange dans une casserole d'eau bouillante. A la reprise de...
Tortellini à la ricotta et épinards au four
Tortellini à la ricotta et épinards au four : Préchauffez le four à th.6 (180°C). Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les tortellinis selon...
Feijoada brésilienne
Feijoada brésilienne : Coupez en cubes le pied de porc, l'oreille, la queue, la viande de boeuf, le travers de porc etc.. Faites tremper le...
Tisane drainante
Tisane drainante : Faites bouillir pendant 10 min 1 L d'eau avec les queues de cerises et les racines de bardane. Rajoutez les feuilles d'artichaut et...
Colin sur son lit de légumes en papillote
Colin sur son lit de légumes en papillote : Préchauffez le four à th.7-8 (250°C). Lavez la tomate, et la branche de céleri. Épluchez l'oignon et l'ail,...
Truites farcies aux légumes en papillotes
Truites farcies aux légumes en papillotes : Préchauffez le four à th.6 (180°C). Lavez les tomates, le poireau et les courgettes. Sur une planche de cuisine, découpez...
Tarte crémeuse aux champignons
Tarte crémeuse aux champignons : Préchauffez le four à 210°C. Nettoyez bien les champignons puis, sur une planche de cuisine, coupez-les en morceaux. Lavez le cresson puis...
Langouste à l’américaine
Langouste à l'américaine : Pour réaliser cette recette de langouste sauce américaine, commencez par diviser les queues des crustacés en deux avec une cisaille à...
Roulé aux pêches et petits-suisses
Roulé aux pêches et petits-suisses : Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux puis laissez-le refroidir hors du...