Dernières Recettes
Pao de quejo (pain brésilien au fromage)
Pao de quejo (pain brésilien au fromage) : Versez la farine et le sel dans un saladier. Faites bouillir le lait et l'huile dans une casserole. Versez...
Manou’ché au zaatar
Manou’ché au zaatar : Mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure dans un saladier. Ajoutez l'eau, 20 g d'huile d'olive et pétrissez bien...
Panforte
Panforte : Préchauffez le four à 150°C. Faites griller à sec les amandes et les noix dans une poêle. Laissez tiédir et hachez grossièrement. Coupez les figues et...
Ratatouille de légumes au curry et cumin facile
Ratatouille de légumes au curry et cumin facile : Épluchez l’aubergine, puis détaillez-la en petits dés. Faites-les dégorger pendant 30 min après les avoir parsemés...
Papillotes d’asperges vertes au citron et parmesan
Papillotes d’asperges vertes au citron et parmesan : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Lavez les asperges, coupez la partie dure et épluchez-les. Coupez-les en tronçons. Dans...
Papillotes de betteraves à l’ail
Papillotes de betteraves à l’ail : Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Lavez, pelez et détaillez les betteraves en dés. Pelez et pressez l’ail. Lavez et hachez...
Filets de dorade marinée au Pastis, fenouil braisé
Filets de dorade marinée au Pastis, fenouil braisé : Préparez la marinade en mélangeant l’huile d’olive (12cl), le pastis, le citron, le thym, quelques lamelles...
Soda bread irlandais
Soda bread irlandais : Préchauffez le four à 220°C. Dans un saladier, mélangez les farines, le bicarbonate et le sel. Fouettez l’œuf avec le lait et...
Encornets farcis du Vietnam
Encornets farcis du Vietnam : Plongez les vermicelles et les champignons dans un bol d’eau tiède pendant 10 min, puis égouttez-les. Pelez et hachez l’échalote....
Feuilletés aux champignons
Feuilletés aux champignons : Commencez par faire revenir le mélange de champignons surgelés 5 min dans une poêle à feu vif, sans matière grasse puis...
Porkkanalaatikko finlandais
Porkkanalaatikko finlandais : Pelez et émincez les carottes en dés. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante additionnée du cube de bouillon, sur feu vif, jusqu'à...
Poisson de saison 100% HEALTHY
Poisson de saison 100% HEALTHY : Préparez votre papillote. Prenez un grande feuille de papier sulfurisé. Disposez vos lamelles de cèpes et par dessus votre...
Petites courgettes rôties au boulgour de légumes
Petites courgettes rôties au boulgour de légumes : Allumez le four th 6 (180º). Préparation des légumes et du boulgour : Lavez soigneusement les courgettes, les essuyer...
Mesfouf à la crème
Mesfouf à la crème : Pour commencer le mesfouf a la crème, humidifiez la semoule avec un peu d’huile, bien malaxer les graines, mettre...
kesra semoule fine
kesra semoule fine : Pour la préparation de la pâte des kesra semoule fine, ce plat traditionnel algérien à base de semoule, diluez la levure...
Kesra a l’orge
Kesra a l'orge : Pour la préparation de la pâte des kesra à l'orge, ce plat traditionnel algérien originellement à base de semoule, diluez la...
Fricassé de lapin
Fricassé de lapin : Faites revenir les cuisses de lapins dans l'huile d'olive en veillant à ce qu'elles soient bien dorées de chaque coté. Retirez...
Zapiekanka
Zapiekanka : Préchauffez le four à 180°C. Lavez les champignons, puis coupez-les en morceaux. Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle sur feu moyen. Faites-y revenir...
Pozole à la mexicaine
Pozole à la mexicaine : Préparez la soupe : Dans une grande casserole, faites bouillir les grains de maïs dans l'eau jusqu'à qu'ils éclatent. Coupez l'échine de...
Noisette de saumon en croûte de crumble aux fruits secs et au curry
Noisette de saumon en croûte de crumble aux fruits secs et au curry : Préchauffez le four à 180°C (th. 6) Coupez les pavés de...