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Gâteau bosniaque à la crème de pommes
Gâteau bosniaque à la crème de pommes : Au fur et à mesure, en mixant, ajouter de la farine, lait, et poudre à lever. Mélanger les...
Crème brûlée à la vanille et à la lavande
Crème brûlée à la vanille et à la lavande : Faire bouillir le lait et la crème avec la vanille et la lavande. Blanchir les jaunes...
Tiramisu aux pommes, spéculoos et thé
Tiramisu aux pommes, spéculoos et thé : Thé goût pommes, amandes avec un peu de sucre (selon les goûts). Faire bouillir quelques minutes et laisser infuser...
Gâteau moelleux surprise potiron-carotte
Gâteau moelleux surprise potiron-carotte : Que faire avec un velouté potiron/carotte préparé la veille mais que personne ne souhaite manger ? Sous quelle façon le...
Cheesecake au carambar
Cheesecake au carambar : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). Beurrer un moule à manqué (avec les bords amovibles) et mettre du papier sulfurisé sur...
Mousses au chocolat et coulis de framboise en coque de chocolat
Mousses au chocolat et coulis de framboise en coque de chocolat : Hors du feu, versez-y les crêpes dentelles émiettée et le pralin. Mélangez à...
Tarte aux pommes facile et bonne
Tarte aux pommes facile et bonne : Dans une casserole, mettre l'équivalent d'un verre de lait et le beurre, faites et fondre et portez à...
Brioches autrichiennes à la prune ( buchteln )
Brioches autrichiennes à la prune ( buchteln ) : Diluer la levure dans 8 cl de ce lait tiède, puis y ajouter 90 g de...
Gâteau praliné et poudre d’amande Lydinette
Gâteau praliné et poudre d'amande Lydinette : Mélanger la farine et la poudre d'amande puis ajouter le sucre. Faire fondre le praliné et le beurre, les...
Crème à la badiane et à la cannelle
Crème à la badiane et à la cannelle : Faire chauffer le lait, la crème, la badiane et la cannelle jusqu'à frémissement. Sortir du feu, couvrir...
Stollen de Dresde à la pâte d’amandes
Stollen de Dresde à la pâte d'amandes : Le stollen est le gâteau traditionnel de Noël en Allemagne et se prépare 15 jours avant la...
Boules suédoises à la cannelle
Boules suédoises à la cannelle : Faire fondre le beurre dans le lait. Quand le tout a tiédi, verser sur la levure émiettée dans un...
Crème brûlée aux fruits rouges
Crème brûlée aux fruits rouges : Faire chauffer le lait et la crème avec la gousse de vanille fendue en deux. Fouettez les jaunes d'oeufs et...
Gâteau de Verviers traditionnel
Gâteau de Verviers traditionnel : Mettre la farine dans un grand plat(n'hésitez pas à prendre un très grand plat, la pâte doublera de volume lors...
Charlotte aux pommes / pain d’épices
Charlotte aux pommes / pain d'épices : Peler et épépiner les pommes, les couper en morceaux. Faire fondre le beurre dans une poêle, y ajouter les...
Les meringues de Tatie Nat
Les meringues de Tatie Nat : Mélanger les blancs d'oeufs, le sucre vanillé et le sucre glace dans un récipient pouvant aller au bain-marie. Mettre ce...
Gâteau moelleux au yaourt aux pommes
Gâteau moelleux au yaourt aux pommes : Casser les oeufs en séparant blancs et jaunes. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter aux...
Gâteau courge-noix de coco (ou potimarron)
Gâteau courge-noix de coco (ou potimarron) : Éplucher la courge et couper en gros dés, faire cuire à la vapeur ou dans l'eau, puis mixer...
Ch’ti Flan Pommes – Chicorée
Ch'ti Flan Pommes - Chicorée : Préchauffez le four à 190°C (Th 5). Chauffez le lait et retirez-le du feu juste avant ébullition. Fouettez les oeufs, les...
Galette des rois pommes/framboises
Galette des rois pommes/framboises : Epluchez et coupez les pommes en dés. Dans une casserole, mettre les pommes, les framboises encore surgelées et le beurre. Couvrez...