Time needed : + 1 heure
Kougloff de Germaine à ma façon
Kougloff de Germaine à ma façon : Liquéfier la levure sèche dans deux cuillères à soupe d'eau tiède légèrement sucrée. Attendre 15 min. Pendant ce temps,...
Gâteau magique chocolat mandarine
Gâteau magique chocolat mandarine : Préchauffer le four (sans chaleur tournante) à 150°C (thermostat 5). Garnir un moule à manqué de 26 cm de diamètre avec...
Meringues miel cannelle
Meringues miel cannelle : Quelques précautions : - sortir les oeufs du frigo au moins un quart d'heure avant (les blancs doivent être à température ambiante). -...
Maison en pain d’épices facile
Maison en pain d'épices facile : Dans un saladier, fouetter le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer le...
Gratin automnal aux poires, pommes, noix, miel et cannelle
Gratin automnal aux poires, pommes, noix, miel et cannelle : Faites chauffer le four à 240°C (thermostat 8). Beurrez 4 ramequins. Pelez les fruits, coupez-les en...
Tarte Exotique
Tarte Exotique : Déroulez la pâte feuilletée dans un plat à tarte de taille moyenne, ce moule doit être beurré. Saupoudrez 1 sachet de sucre vanillé,...
Millefeuille d’automne léger
Millefeuille d'automne léger : Préparer la compote : faire cuire les fruits dans un peu d'eau avec un peu de sucre ou de miel (selon...
Yaourt maison sans yaourtière et sans four
Yaourt maison sans yaourtière et sans four : Sortir le lait et le yaourt du frigidaire au moins 2 heures à l'avance. Ils doivent être à...
Gâteau fraises et chocolat
Gâteau fraises et chocolat : Préchauffer le four à 120°C (thermostat 4). Dans un saladier, casser le chocolat et le faire fondre au bain-marie avant d'ajouter...
Tarte à la clémentine meringuée
Tarte à la clémentine meringuée : Cuire à blanc le fond de tarte. Crème de clémentine : Laver les clémentines et en "zester" 3. Mettre les zestes très...
Gâteau anniversaire spéculoos praliné
Gâteau anniversaire spéculoos praliné : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre avec le chocolat. Ajouter le sucre, les oeufs, la farine,...
Cake noix, noisettes et pommes
Cake noix, noisettes et pommes : Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Dans un saladier fouetter les œufs et le sucre. Verser la...
Gâteau pommes et framboises sur dacquoise
Gâteau pommes et framboises sur dacquoise : Pour la dacquoise : Monter les blancs d'oeufs en neige. Ajouter 75 g de sucre glace, 75 g de poudre...
Babka polonaise de Wanda
Babka polonaise de Wanda : Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Mélanger le beurre bien ramolli et le sucre. Ajouter les 5 jaunes d'oeufs et mélanger....
Gelée pommes fraises
Gelée pommes fraises : Couper les pommes en quatre, les mettre dans un faitout et couvrir d'eau. Cuire 30 min. Filtrer le jus de cuisson et...
Flan pâtissier au miel
Flan pâtissier au miel : Mettre à préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6). Dans une casserole mettre le litre de lait à bouillir. Surveiller du...
Gâteau chocolat noisettes et orange confite
Gâteau chocolat noisettes et orange confite : Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Mixez les noisettes avec la fonction pulse de votre mixeur pour qu’elles...
Tarte au fromage de Jodoigne
Tarte au fromage de Jodoigne : Préparation de la pâte : Mélanger la farine, le sachet de levure, le sel et le sucre dans un saladier. Couper...
Gâteau fraises – chocolat blanc
Gâteau fraises - chocolat blanc : Pendant que votre gâteau cuit (30 min je rappelle), préparez un glaçage au chocolat blanc. Pour cela, cassez votre chocolat...
Génoise à la crème pâtissière nappé au chocolat et ses meringues
Génoise à la crème pâtissière nappé au chocolat et ses meringues : La Génoise : Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs des jaunes, peser tous...