Dernières Recettes
Côte de boeuf, sauce onctueuse aux herbes
Côte de boeuf, sauce onctueuse aux herbes : Sortez la côte de boeuf du réfrigérateur au moins 2 h avant la cuisson. Pelez les oignons...
Veau aux fèves et à la menthe
Veau aux fèves et à la menthe : Hachez finement les oignons. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans la base du tagine...
Coquilles Saint-Jacques poelées et sabayon à l’ail noir
Coquilles Saint-Jacques poelées et sabayon à l'ail noir : SABAYON À L'AIL NOIR : Dans une casserole, ajouter une noisette de beurre, l’échalote ciselée et 6...
Saumon entier au four
Saumon entier au four : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Rincez et ciselez le persil. Lavez 1 citron et coupez-le en rondelles. Déposez le saumon...
Rôti de biche aux champignons des bois
Rôti de biche aux champignons des bois :Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7). Faites chauffer 1 cuil. à soupe d'huile dans une sauteuse. Faites...
Saint-Jacques à la fondue de poireaux
Saint-Jacques à la fondue de poireaux : Dans une poêle anti-adhésive à feu moyen, faites revenir une échalote émincée avec une noisette de beurre. Quand l'échalote...
Gaspacho de betterave
Gaspacho de betterave : Mettez le lait concentré au congélateur environ 15 minutes. Coupez la betterave cuite en cubes, les déposer dans le mixeur avec le...
Mini tacos aux légumes et popcorn
Mini tacos aux légumes et popcorn : Eplucher l'ail, le hacher, laver la courgette et éplucher la carotte. Les couper en petits cubes. Faire revenir dans...
Soupe aux fanes de radis, poireaux et roquefort
Soupe aux fanes de radis, poireaux et roquefort : Lavez les poireaux et coupez-les en morceaux. Rincez les fanes de radis. Pelez les oignons et...
Duo d’asperges, sauce à dipper au chèvre
Duo d’asperges, sauce à dipper au chèvre : Préparez la sauce. Coupez finement la ciboulette et le persil, hachez l’échalote et l’œuf dur. Taillez menu...
Cake saumon-épinards
Cake saumon-épinards : Préchauffez le four à 180 °C. Faites revenir les épinards 10 min avec le beurre dans une poêle. Salez, poivrez....
Salade avocat-thon
Salade avocat-thon : Lavez, épépinez et émincez le poivron. Pelez et émincez l'oignon. Coupez l'avocat en 2, ôtez le noyau et la peau, et coupez-le en lamelles....
Soupe de citrouille
Soupe de citrouille : Coupez la chair de citrouille en dés, ciselez les oignons et hachez l'ail. Faites-les revenir ensemble 10 min dans une sauteuse...
Chipirons en persillade à la plancha
Chipirons en persillade à la plancha : Mixez le persil effeuillé et l’ail épluché avec 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, ajoutez la chapelure et...
Verrines avocat
Verrines avocat : Mixez la chair de l'avocat avec la crème fraîche, le jus du 1/2 citron, le piment d'Espelette, salez, poivrez. Répartissez la crème obtenue...
Soupe de courgettes diététique
Soupe de courgettes diététique : Ôtez les extrémités des courgettes, rincez-les puis coupez-les en morceaux. Déposez-les dans une grande casserole, ajoutez le thym et la tablette...
Feuilletés de saint-jacques au poireau
Feuilletés de saint-jacques au poireau : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Fendez le poireau en quatre, lavez-le puis émincez-le finement. Faites-le fondre...
Soupe panais et pommes
Soupe panais et pommes : Dans un saladier, versez l'eau et ajoutez le cube de bouillon. Mélangez et réservez. Pelez les panais et coupez-les en morceaux....
Soupe de courge au lait de coco
Soupe de courge au lait de coco : Epluchez le morceau de potiron, lavez-le et coupez-le en cubes. Pelez et rincez la pomme de terre...
Soufflé au fromage
Soufflé au fromage : Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez la farine d'un coup et mélangez pour obtenir un roux homogène....