Time needed : 30 min -1 heure
Crumble de carottes au cumin
Crumble de carottes au cumin : Épluchez les carottes et râpez-les. Épluchez l'oignon et émincez-le finement. Versez l'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les carottes râpées...
Filet mignon aux châtaignes
Filet mignon aux châtaignes : Plongez les châtaignes dans un volume d'eau bouillante dans une casserole sur feu moyen. Laissez-les cuire pendant 5 à 10...
Purée brocolis bébé
Purée brocolis bébé : Découpez le brocolis en petits bouquets et mettez-les dans le panier du cuiseur vapeur ou de la cocotte minute. Ensuite épluchez...
Noix de Saint-Jacques à la sauce bisque de homard
Noix de Saint-Jacques à la sauce bisque de homard : Préchauffez le four à th.6 (180°C). Préparez un litre de court bouillon en diluant le cube...
Ballotin de saumon aux Saint-Jacques
Ballotin de saumon aux Saint-Jacques : Hachez finement le merlan et les noix de St Jacques. Réservez 2 à 3 noix que vous couperez en...
Petit pot à la patate douce
Petit pot à la patate douce : Commencez la la patate douce, les carottes et pommes de terre. Pour cela, épluchez vos légumes à l'aide...
Purée courgette pomme de terre bébé
Purée courgette pomme de terre bébé : Commencez par laver vos légumes. Ensuite épluchez les pommes de terre et courgettes à l'aide d'un économe. Puis...
Papillote de saumon aux légumes
Papillote de saumon aux légumes : Préparez deux grands rectangle de papier de cuisson. Placez au milieu de chacun d'entre eux un pavé de saumon....
Risotto au crabe et aux asperges
Risotto au crabe et aux asperges : Epluchez les asperges et coupez-les en tronçons d’environ 2 cm. Faites bouillir les asperges pendant 10 min dans une...
Purée de panais bébé
Purée de panais bébé : Commencez par laver vos légumes. Puis épluchez-les à l'aide d'un économe. Ensuite coupez-les en morceaux et faites-les cuire à la...
Pain d’aubergines au Thermomix
Pain d'aubergines au Thermomix : Préchauffez votre four sur th.6 (180°C). Pelez et dégermez les gousses d’ail. Mettez-les dans le bol du Thermomix, avec la biscotte....
Sauce aux champignons au Companion
Sauce aux champignons au Companion : Lavez et coupez les champignons en lamelles. Dans le bol de votre robot muni du batteur, ajoutez le beurre et...
Fougasse au chorizo au Thermomix
Fougasse au chorizo au Thermomix : Introduisez le lait, et la levure de boulanger dans le bol du Thermomix et réglez 2 min 37°C vitesse...
Purée épinard bébé Cookéo
Purée épinard bébé Cookéo : Lavez soigneusement vos légumes sous l'eau clair. Ensuite épluchez les pommes de terre à l'aide d'un économe. Coupez-les en morceaux,...
Chaudrée charentaise
Chaudrée charentaise : Préparez les poissons (sole, lotte) en les vidant, nettoyant et écaillant et coupez-les en morceaux. Nettoyez les petites seiches. Levez les filets...
Biscuits délices turcs à 4 ingrédients
Biscuits délices turcs à 4 ingrédients : Préchauffer le four à 180C/160C chaleur tournante. Tapisser 4 grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Placer le mélange...
Rouleaux de saucisse de porc aigre-douce à 4 ingrédients
Rouleaux de saucisse de porc aigre-douce à 4 ingrédients ; Préchauffer le four à 200C/180C chaleur tournante et huiler légèrement 2 plaques de cuisson. Placer...
Wraps de lentilles à 2 ingrédients
Wraps de lentilles à 2 ingrédients : Faire tremper les lentilles dans l' eau pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres lorsque pressées. Verser...
‘Zuchetti’ au pesto
'Zuchetti' au pesto : Coupez les courgettes en longs rubans fins (une mandoline est idéale), puis utilisez un couteau bien aiguisé pour couper chaque ruban...
‘Une sorte de’ salade césar avec des soldats de polenta
'Une sorte de' salade césar avec des soldats de polenta : Mélanger le jus, l'ail et 1 cuillère à soupe d'huile dans un petit bocal...