Serving : 4
Rôti de porc au miel facile et rapide
Rôti de porc au miel facile et rapide : Préchauffez votre four à 150°C (th. 5). Pelez les oignons et coupez-les grossièrement en lamelles. Beurrez un...
Truffade au Saint-Nectaire
Truffade au Saint-Nectaire : Épluchez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les et coupez-les en rondelles. Détaillez le Saint Nectaire en lamelles. Pelez et émincez l’ail....
Orecchiette au chou romanesco à la crème d’ail et de citron
Orecchiette au chou romanesco à la crème d’ail et de citron : Séparez les fleurettes des choux romanesco à l’aide d’un petit couteau et lavez-les....
Sauté de porc tomate
Sauté de porc tomate : Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive dans une cocotte. Ajoutez les morceaux...
Poulet basquaise au four
Poulet basquaise au four : Poulet basquaise au four...
Emincé de dinde aux poivrons
Emincé de dinde aux poivrons : Rincez les tomates, coupez-les en dés, ôtez les pépins. Pelez et hachez l’ail. Coupez les poivrons en deux, ôtez les...
Aiguillettes de poulet marinées au citron
Aiguillettes de poulet marinées au citron : Détaillez les blancs de poulet en aiguillettes et disposez-les dans un plat creux. Rincez le citron vert et...
Filet mignon en croûte et champignons
Filet mignon en croûte et champignons : Dans une sauteuse, faites chauffer 25 g de beurre et l'huile et faites-y dorer le filet mignon sur...
Queue de boeuf en daube
Queue de boeuf en daube : Faites couper la queue de boeuf en morceaux. Salez-les. Coupez la poitrine en lardons et la couenne en lanières....
Cannelloni à la saucisse et au chou
Cannelloni à la saucisse et au chou : Coupez le chou en deux. Otez le trognon. Rincez, égouttez et émincez-le finement. Faites-le cuire dans une...
Filets de Saint-Pierre au beurre d’orange
Filets de Saint-Pierre au beurre d'orange : Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7). Pelez 2 oranges et récupérez les suprêmes. Récupérez le jus et...
Brochettes de poulet tandoori
Brochettes de poulet tandoori : Coupez les filets de poulet en morceaux de la taille d’une bouchée. Rincez et séchez le citron. Râpez finement son...
Risotto aux gambas aux poireaux et au citron
Risotto aux gambas aux poireaux et au citron : Nettoyez les poireaux, émincez et faites-les cuire avec 10 cl de bouillon et 20 g de...
Boulettes de veau façon osso buco
Boulettes de veau façon osso buco : Imbibez le pain avec le lait. Egouttez, émiettez et mélangez-le avec la viande, l’ail pressé, l’œuf, la moitié...
Poke Bowl Vegan
Poke Bowl Vegan : Versez dans une casserole le riz puis de l’eau. Portez à ébullition et réduisez à feu doux. Laissez cuire 20 min...
Papillotes de cabillaud au curcuma
Papillotes de cabillaud au curcuma : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Mélangez la crème avec le curcuma, poivrez....
Coquilles Saint-Jacques poêlées au pain d’épices et endives braisées au miel
Coquilles Saint-Jacques poêlées au pain d'épices et endives braisées au miel : Couper les tranches de pain d'épices en cubes, les faire griller 4 min...
Paupiettes de sole à l’orange
Paupiettes de sole à l’orange : Faites cuire les asperges et les pois gourmands à la vapeur pendant 15 min. Pendant ce temps, râpez finement le...
Millefeuille de légumes et rougets au pesto
Millefeuille de légumes et rougets au pesto : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez 4 carrés dans chaque feuille de brick. Huilez-les...
Quiche paysanne au fromage
Quiche paysanne au fromage : Lavez les champignons, égouttez-les et émincez-les. Pelez et ciselez l’échalote....