Serving : 6
Boeuf bourguignon facile à faire
Boeuf bourguignon facile à faire : Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Lavez les pommes de terre, puis épluchez-les et réservez. Pelez l'oignon, la...
Poulet farci aux coquillettes et foie gras
Poulet farci aux coquillettes et foie gras : Faites cuire les coquillettes à l’eau bouillante salée en les gardant al dente. Égouttez-les et arrosez d’eau...
Epaule d’agneau confite à l’ail, petites pommes de terre en chemise et oignon rouge
Epaule d’agneau confite à l’ail, petites pommes de terre en chemise et oignon rouge : Mélangez dans un bol les épices avec 1 cuil. à...
Les cailles frites, pain perdu de châtaigne d’Anne Alassane
Les cailles frites, pain perdu de châtaigne d’Anne Alassane : Emulsionnez le cognac avec la sauce de soja, le vinaigre, sel et poivre. A l’aide...
Quiche carotte courgette
Quiche carotte courgette : Pelez la carotte et lavez la courgette. Râpez-les ou coupez-les en brunoise. Ciselez le basilic. Dans une sauteuse anti-adhésive, faites chauffer 2...
Poulet au four très facile
Poulet au four très facile : Disposez le poulet dans un plat à four. Pelez l’oignon et coupez-le en quartiers. Épluchez les gousses d’ail. Entourez le...
Quiche à l’aubergine
Quiche à l'aubergine : Préchauffez votre four à 150°C (th. 3). Lavez l'aubergine et coupez les extrémités puis détaillez-la en tranches fines. Coupez la mozzarella...
Risotto au champagne et langoustines
Risotto au champagne et langoustines : Préparez le risotto : Dans une cocotte, faites fondre le Beurre de Condé-sur-Vire doux Elle & Vire. Dorez l’ail et...
Tagliatelles à la provençale
Tagliatelles à la provençale : Faire cuire les pâtes selon le temps préconisé par le fabricant. Pendant ce temps, coupez les tomates cerise en deux et...
Farfalles au saumon fumé
Farfalles au saumon fumé : Plongez les farfalles dans une grande casserole d’eau bouillante salée et maintenez à ébullition 12 min. Egouttez. Coupez les tranches de...
Aubergines à la parmigiana
Aubergines à la parmigiana : Préchauffer votre four à 200C° Lavez les aubergines et retirez les extrémités et coupez les dans la longueur. Placez les sur...
Cannellonis à la ricotta et aux épinards
Cannellonis à la ricotta et aux épinards : Plongez les feuilles de lasagne dans de l’eau bouillante salée et faites-les cuire selon les indications de...
Quiche aux brocolis, St marcellin et tomates cerises
Quiche aux brocolis, St marcellin et tomates cerises : Détachez les bouquets de brocolis, rincez-les et faites-les cuire à la vapeur pendant 5 min (ils...
Moussaka légère
Moussaka légère : Coupez les aubergines en tranches assez fines à la mandoline. Etalez-en 1/3 sur une assiette et faites-les cuire 3 à 4 min...
Biscuits de Noël allemands (Lebkuchen)
Biscuits de Noël allemands (Lebkuchen) : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le miel. Ajoutez l'oeuf et mélangez bien. Versez ensuite les amandes, les...
Bûche de Noël à la crème au beurre
Bûche de Noël à la crème au beurre : Préchauffez le four th.7 (210°C) avant de démarrer cette bûche de Noël. Préparation du biscuit roulé :...
Sapins de Noël en pain d’épices aux noisettes
Sapins de Noël en pain d’épices aux noisettes : Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, mélangez la farine avec la poudre de noisettes, les...
Crumble pommes/poires caramélisées au sarrasin et épices de Noël (sans gluten)
Crumble pommes/poires caramélisées au sarrasin et épices de Noël (sans gluten) : Préchauffez le four à 180°C. Commencez tout d’abord par laver et éplucher les pommes...
Cake pops sapin de Noël cœur chocolat
Cake pops sapin de Noël cœur chocolat : Coupez le cake en tranches épaisses, de 3 cm environ. Découpez-y des triangles de 5 cm de...
Biscuits de Noël à la cannelle
Biscuits de Noël à la cannelle : Préparez les biscuits : Coupez le beurre en morceaux dans un saladier et laissez-le ramollir. Dans un saladier, versez la...