Dernières Recettes
Clafoutis salé normand
Clafoutis salé normand : Épluchez les poireaux, nettoyez-les sous l’eau fraîche puis taillez-les en julienne. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse puis faites cuire les...
Tarte à l’andouillette
Tarte à l'andouillette : Préchauffez le four à 190 °C (th. 6/7). Étalez le disque de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie anti adhésive....
Dahl balls
Dahl balls : La veille, faites tremper les lentilles dans un grand volume d’eau. Le jour même, rincez, égouttez et séchez les lentilles le mieux possible....
Salade de nouilles asiatiques aux fèves
Salade de nouilles asiatiques aux fèves : Faites bouillir dans une casserole un grand volume d’eau. Retirez du feu, ajoutez les nouilles, couvrez et cuisez...
Tartare de daurade à la coriandre
Tartare de daurade à la coriandre : Rincez les filets de poisson et séchez-les délicatement avec un papier absorbant. Coupez-les en petits dés. Prélevez deux bandes...
Pain perdu au lait de poireau et amandes
Pain perdu au lait de poireau et amandes : Rincez les amandes et laissez-les tremper dans un bol d’eau le temps de la préparation. Faites cuire...
Pissaladière rustique et salade niçoise
Pissaladière rustique et salade niçoise : Mélangez la farine, les flocons, le sésame et 1/2 cuil. à café de sel. Ajoutez 4 cuil. à soupe...
Pâtes au fenouil et aux crevettes
Pâtes au fenouil et aux crevettes : Décortiquez les crevettes. Lavez, séchez et émincez le fenouil ; conservez les petites feuilles pour le décor. Équeutez,...
Risotto de pâtes à la crème à l’AutoCook
Risotto de pâtes à la crème à l’AutoCook : Nettoyez les oignons nouveaux, lavez-les et coupez-les en rondelles, séparez les tiges vertes et réservez-les. Nettoyez...
Croque-monsieur d’endives au comté et fleur de sel
Croque-monsieur d'endives au comté et fleur de sel : Effeuillez les jeunes pousses d’endives. Sur une tranche de pain de mie, étalez 1 cuil. à café...
Côte de veau en papillote
Côte de veau en papillote : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Lavez les poireaux et émincez-les. Faites-les suer dans une poêle avec...
Fondue de légumes au surimi
Fondue de légumes au surimi : Coupez le bout terreux des champignons, nettoyez-les puis coupez-les en lamelles. Détaillez le surimi en dés. Pelez et émincez...
Travers de porc à la texane / loin ribs
Travers de porc à la texane / loin ribs : Coupez les travers de porc en 2. Déposez-les dans une cocotte, recouvrez d'eau froide et...
Boeuf sauté aux poivrons et graines de sésame
Boeuf sauté aux poivrons et graines de sésame : Taillez la viande en lanières et déposez-les dans un plat creux. Ajoutez le piment, l’ail émincé...
Curry indien de légumes au citron vert
Curry indien de légumes au citron vert : Eliminez l’écorce du potiron. Pelez les patates douces et l’ananas. Epluchez les haricots verts. Brossez sous un...
Cabillaud en croûte de chorizo et haricots à la tomate de Julia Sedefdjian
Cabillaud en croûte de chorizo et haricots à la tomate de Julia Sedefdjian : Coupez en petits morceaux la carotte, l’oignon et la branche de...
Bouchées de poulet vapeur à la provençale
Bouchées de poulet vapeur à la provençale : Coupez les poivrons et l’aubergine en petits dés. Chauffez l’huile dans une grande poêle et faites-les fondre...
Brochettes vegan à la cadienne (cajun)
Brochettes vegan à la cadienne (cajun) : Dans un bol, mélanger les ingrédients du mélange d’épices. On peut le conserver dans un petit bocal ou...
Tajine de poulet, courgettes et amandes
Tajine de poulet, courgettes et amandes : Ôtez les extrémités des courgettes, rincez-les puis coupez-les en tranches. Pelez et émincez le gingembre. Faites chauffer l’huile...
Salade de pommes de terre au saumon fumé
Salade de pommes de terre au saumon fumé : Lavez les pommes de terre, sans les peler. Faites-les cuire 15 minutes dans une casserole d’eau...