Risotto au champagne et langoustines : Préparez le risotto : Dans une cocotte, faites fondre le Beurre de Condé-sur-Vire doux Elle & Vire. Dorez l’ail et...
Magret de canard à l'orange : Avec un couteau finement aiguisé, lever le gras des magrets en en laissant cependant environ 1 mm. Couper le gras...
Chili sin carne : Dans une cocotte, faites revenir 2 oignons et 2 gousses d’ail ciselés dans 3 cuil. à soupe d’huile d’olive. Ajoutez 1...
Filet mignon de porc aux oignons caramélisés : Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites suer les oignons pelés et émincés. Ajoutez les filets mignons...
Crumble de saumon : Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6-7). Enlevez la peau du saumon, puis coupez les filets en tranches dans le sens...
Curry rouge de poulet : Détaillez les blancs de poulets en cubes. Mettez-les dans un plat, salez, poivrez et arrosez-les du jus des citrons verts. Pelez...
Tomates farcies à la semoule intégrale : Couper les tomates en deux et les creuser légèrement à la cuillère en récupérant la chair dans un...
Risotto vegan de lentilles bio beluga, thé fumé lapsang Souchong impérial, zestes de citron bio et parmesan de fruits secs : Faites tremper les lentilles...
Tagliatelles à la provençale : Faire cuire les pâtes selon le temps préconisé par le fabricant. Pendant ce temps, coupez les tomates cerise en deux et...
Farfalles au saumon fumé : Plongez les farfalles dans une grande casserole d’eau bouillante salée et maintenez à ébullition 12 min. Egouttez. Coupez les tranches de...
Gratin dauphinois express : Faites préchauffer le four à 220 °C. Beurrez un plat à gratin et frottez-le avec la gousse d'ail pelée. Epluchez puis coupez les...
Aubergines à la parmigiana : Préchauffer votre four à 200C° Lavez les aubergines et retirez les extrémités et coupez les dans la longueur. Placez les sur...
Cannellonis à la ricotta et aux épinards : Plongez les feuilles de lasagne dans de l’eau bouillante salée et faites-les cuire selon les indications de...
Salade de bœuf aux penne : Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée, rincez et laissez-les refroidir. Coupez le rôti de bœuf en cubes. Lavez...
Poitrine de cochon grillée : L’avant-veille : mettez la poitrine de cochon dans un plat. Parsemez des herbes de Provence, de fleur de sel et...
Curry d’agneau à l’indienne (A l'auto-cuiseur) : Chauffez l’huile dans l’autocuiseur. Faites-y revenir les oignons, le gingembre et l’ail, 2 min environ. Ajoutez les morceaux...
Lasagnes de foie gras aux cèpes : Salez et poivrez le foie gras. Emballez-le dans du papier aluminium. Faites cuire au four préchauffé à 140...
Galettes de sarrasin : Dans un saladier, mélangez la farine avec le sel. Faites un creux au centre et ajoutez 25 cl d’eau. Mélangez doucement...
Saumon frais aux épinards : Equeutez les épinards. Lavez-les plusieurs fois. Plongez-les dans un grand faitout rempli d'eau bouillante salée et laissez-les cuire 3 min...
Poêlée de légumes d’été et suprême de poulet grillé La Baleine® : Lavez les légumes et séchez-les. Coupez l’aubergine et le poivron en morceaux. Coupez les courgettes...