Dernières Recettes
Tartare de saumon en mille feuilles de crêpes
Tartare de saumon en mille feuilles de crêpes : Taillez les crêpes en 4 et faites-les sécher à four moyen pour qu’elles deviennent craquantes. Taillez la...
Cabillaud au curry vert
Cabillaud au curry vert : Lavez le citron vert, prélevez les zestes et le jus. Lavez et hachez la ciboulette. Epluchez et émincez les oignons....
Papillote de bar à l’anis étoilé, fenouils et carottes
Papillote de bar à l'anis étoilé, fenouils et carottes : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pelez les carottes en gardant 2 cm...
Tartare de canard aux pommes sautées
Tartare de canard aux pommes sautées : Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un bol. Dégraissez les filets, réservez la graisse. Taillez la...
Daube de bœuf à l’ancienne
Daube de bœuf à l’ancienne : Salez et poivrez la viande. Mettez-la dans un plat avec le vin, les herbes de Provence, le bouquet garni,...
Tagliatelles au saumon et sa fondue de poireaux
Tagliatelles au saumon et sa fondue de poireaux : Épluchez les poireaux, rincez-les soigneusement puis émincez-les. Faites chauffer 1 cuil. à soupe d’huile dans une...
Cuisses de poulet à la cocotte
Cuisses de poulet à la cocotte : Pelez les oignons et les gousses d'ail. Hachez le tout. Dans une cocotte, faites chauffer 2 cuil. à soupe...
Gratin de dinde
Gratin de dinde : Coupez la dinde en lanières épaisses. Rincez les courgettes et détaillez-les en rondelles. Pelez et émincez l’oignon et l’ail. ...
Dorade aux poivrons
Dorade aux poivrons : Choisissez une dorade d'aspect bien brillant et demandez à votre poissonnier de l'écailler et de la vider préalablement. Rincez-la. Séchez-la avec du...
Quiche lorraine vegan
Quiche lorraine vegan : Préparez la pâte brisée. Dans un saladier, versez la farine, l'eau, l'huile et le sel. Mélangez à l'aide d'une cuillère en...
Poêlée de calamars à l’ail
Poêlée de calamars à l'ail : Rincez les calamars frais, essuyez les tentacules et les poches, puis coupez les poches en anneaux. S’ils sont surgelés,...
Gratin de poisson
Gratin de poisson : Épluchez et rincez les pommes de terre, puis faites-les cuire à l’eau salée pendant environ 25 min. Égouttez et écrasez les...
Rôti de porc au miel facile et rapide
Rôti de porc au miel facile et rapide : Préchauffez votre four à 150°C (th. 5). Pelez les oignons et coupez-les grossièrement en lamelles. Beurrez un...
Truffade au Saint-Nectaire
Truffade au Saint-Nectaire : Épluchez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les et coupez-les en rondelles. Détaillez le Saint Nectaire en lamelles. Pelez et émincez l’ail....
Orecchiette au chou romanesco à la crème d’ail et de citron
Orecchiette au chou romanesco à la crème d’ail et de citron : Séparez les fleurettes des choux romanesco à l’aide d’un petit couteau et lavez-les....
Paupiettes de dinde au four
Paupiettes de dinde au four : Préchauffer votre four à 180 °C. Placez une tranche d'emmental sur chaque escalope de dinde. Salez, poivrez. ...
Sauté de porc tomate
Sauté de porc tomate : Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive dans une cocotte. Ajoutez les morceaux...
Poulet basquaise au four
Poulet basquaise au four : Poulet basquaise au four...
Emincé de dinde aux poivrons
Emincé de dinde aux poivrons : Rincez les tomates, coupez-les en dés, ôtez les pépins. Pelez et hachez l’ail. Coupez les poivrons en deux, ôtez les...
Tarte aux courgettes facile
Tarte aux courgettes facile : Ôtez les extrémités des courgettes, rincez-les puis coupez-les en rondelles. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir les...