Catégorie : Plat principal
Salade de boulettes de viande d’agneau et d’haloumi
Salade de boulettes de viande d'agneau et d'haloumi : Préchauffer le four à 180°C. Mélanger l'huile, les tomates et les graines de cumin sur une...
Agneau à la coriandre avec carottes rôties et quinoa
Agneau à la coriandre avec carottes rôties et quinoa : Préchauffer le four à 180°C. Mélanger l'huile, la coriandre, le zeste de citron et l'ail...
Agneau à la harissa et lentilles
Agneau à la harissa et lentilles : Placer l'agneau dans un sac en plastique pouvant être fermé. Ajouter le mélange d'épices et secouer pour bien...
Agneau BBQ avec salade de petits pois et sauce à la menthe
Agneau BBQ avec salade de petits pois et sauce à la menthe : Préchauffer la grille d'un barbecue couvert à feu moyen. Cuire l'agneau dans...
Banh mi cocktail de crevettes
Banh mi cocktail de crevettes : Pour le piquage rapide du concombre, placer le concombre, le vinaigre, le sucre et le sel dans un grand...
Beignets de courgettes et de bacon au fromage
Beignets de courgettes et de bacon au fromage : Hacher finement la moitié du bacon. Faire chauffer l'huile dans une petite poêle à feu moyen....
Bol nourrissant de pâtes végétaliennes
Bol nourrissant de pâtes végétaliennes : Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante en suivant les instructions du paquet, en ajoutant les...
Bol poke au thon nicoise
Bol poke au thon nicoise : Faire cuire les nouilles en suivant les instructions du paquet, puis les égoutter. Pendant ce temps, placer les œufs dans...
Boules de riz pour sushi au poulet Teriyaki
Boules de riz pour sushi au poulet Teriyaki : Placer le riz dans une passoire et le rincer à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau...
Boulettes de viande de porc aigre-douce
Boulettes de viande de porc aigre-douce : Placer le pain dans un bol et le recouvrir de lait. Laisser tremper pendant 2 minutes. Essorer le...
Brochettes de bœuf fumé à la bière avec salsa aux pommes vertes
Brochettes de bœuf fumé à la bière avec salsa aux pommes vertes : Mélanger le paprika, la cassonade, l'ail, l'origan et le piment de la...
Burgers de haricots et de champignons à la betterave
Burgers de haricots et de champignons à la betterave : Placer les haricots dans un grand bol et les écraser grossièrement. Ajouter l'assaisonnement, les échalotes,...
Côtelettes de porc à la Jerk avec salade de mangue et de haricots noirs
Côtelettes de porc à la Jerk avec salade de mangue et de haricots noirs : Faire chauffer un barbecue ou un chargrill à feu moyen-élevé....
Coupe de laitue avec boulettes de viande aux prunes collantes
Coupe de laitue avec boulettes de viande aux prunes collantes : Placer le hachis, le gingembre, la châtaigne d'eau, l'œuf, la chapelure et la ciboule...
Dinde farcie aux canneberges et aux noix de pécan
Dinde farcie aux canneberges et aux noix de pécan : Préchauffer le four à 180°C. Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter...
Dinde rôtie enveloppée de citron et de bacon
Dinde rôtie enveloppée de citron et de bacon : Préparer la farce aux canneberges et aux noisettes : Placer les noisettes dans une poêle à...
Escalopes d’agneau avec salade de carottes et de fèves
Escalopes d'agneau avec salade de carottes et de fèves : Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Disposer les...
Escalopes de porc avec fenouil grillé et salade d’oranges
Escalopes de porc avec fenouil grillé et salade d'oranges : Dans un petit bol, mélanger les graines de fenouil, le piment, le cas échéant, l'ail...
Falafels au chou frisé et aux haricots blancs avec houmous
Falafels au chou frisé et aux haricots blancs avec houmous : Préchauffer le four à 190°C/170°C ventilateur forcé. Graisser et tapisser une plaque de cuisson...
Farce aux herbes et au parmesan de Curtis Stone
Farce aux herbes et au parmesan de Curtis Stone : Préchauffer le four à 180°C (160°C en chaleur tournante). Répartir le pain sur deux grandes...