Tourtes au bœuf à la mode des Caraïbes : Préchauffer le four à 220ºC/200ºC en chaleur tournante. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Chauffer...
Salade de courgettes, riz et pois chiches : Faire cuire le riz en suivant les indications du paquet. Placer la moitié des pois chiches dans un...
Petit pain plat au poulet au citron et aux herbes : Mélanger le poulet, l'huile, l'ail, l'origan, le basilic, le zeste et le jus de...
Agneau rôti avec farce aux dattes et couscous à la menthe : Préchauffer le four à 200°C/180°C en chaleur tournante. Faire fondre le beurre dans une...
Pâtes au brocoli grillé et au thon : Cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet. Égoutter, en réservant 1/2 tasse de liquide de...
Poulet grillé au tahini vert : Couper chaque blanc de poulet en deux horizontalement pour former de fins filets. Arroser les courgettes et le poulet...
Poulet épicé et salé avec salade d'herbes : Préchauffer le four à 200°C/180°C en chaleur tournante. À l'aide d'un mortier et d'un pilon, réduire en...
Saganaki de poisson avec toasts à l'ail : Mélanger 2 cuillères à soupe d'huile et 1/3 de l'ail dans un bol. Chauffer le reste de...
Tostadas croustillantes pour le petit-déjeuner : Préchauffer le four à 220°C/200°C en chaleur tournante. Recouvrir deux plaques de cuisson de papier sulfurisé. Placer les tomates sur...
Tartes faciles aux épinards et à la ricotta : Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dans un grand...
Garniture de tarte au porc et au fenouil avec du cidre : Préchauffer le four à 140°C. Chauffer une grande cocotte ignifugée à feu moyen....
Épaule de porc rôtie au citron vert et au gingembre : Préchauffer le four à 160°C. Placer le porc dans une rôtissoire. Dans un bol,...
Le burger australien, version pain plat : À l'aide d'une râpe, râper grossièrement la betterave dans un bol. Incorporer le vinaigre, 1 cuillère à soupe...
Hotpot épicé au poulet et aux pois chiches : Faire chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle profonde à feu vif. Cuire le...
Curry nyonya malaisien à la mijoteuse : Faire chauffer l'huile dans un bol de mijoteuse ignifugé à feu moyen-vif. Ajouter le poulet. Cuire pendant 3...
Tarte aux spaghettis à la bolognaise : Faire chauffer l'huile dans une grande poêle profonde à feu moyen. Ajouter l'oignon, la carotte, le céleri et...
Brochettes de poulet et de noix de cajou : Mélanger la sauce d'huître, la sauce soja, le shao hsing, le miel, le gingembre, l'ail et...
Saumon poché au cidre, salade de raisins et de riz brun : Cuire le riz en suivant les instructions du paquet. Passer sous l'eau froide....
Agneau à l'italienne rôti lentement pendant 6 heures : Préparer la marinade : Passer la tomate, l'oignon, l'ail, les anchois, le vinaigre, le sucre et...
Bol de riz brun au poulet épicé : Porter à ébullition une grande casserole d'eau à feu moyen-vif. Ajouter le riz et cuire pendant 25...