Catégorie : Plat principal

Soupe de courgettes à l’indienne

Soupe de courgettes à l'indienne : Pelez et hachez les oignons. Lavez les courgettes et détaillez-les en petits dés. Pelez et écrasez la gousse d'ail....

Soupe de concombres à la grecque

Soupe de concombres à la grecque : Découpez le concombre en cubes. Insérez le yaourt, la feta, puis les épices et les herbes. Mixez bien....

Soupe de chou kale aux tomates et haricots blancs

Soupe de chou kale aux tomates et haricots blancs : Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Préchauffez le four à...

Sauté de porc aux poivrons et pousses de soja

Sauté de porc aux poivrons et pousses de soja : Epluchez et émincez l'oignon, puis faites-le revenir avec un peu d'huile d'olive dans une poêle...

Tajine de veau au citron

Tajine de veau au citron : Pelez et émincez les oignons. Lavez les citrons, épongez-les, réservez 2 quartiers puis pressez le jus. Lavez le brocoli. Dans...

Tajine de poulet et courgettes au citron confit

Tajine de poulet et courgettes au citron confit : Étiquetez, lavez et coupez la courgette en rondelles. Découpez la peau du citron confit en petits...

Tacos de poulet mariné, sauce coriandre et tequila

Tacos de poulet mariné, sauce coriandre et tequila : Taillez le poulet en fines lanières et assaisonnez-le. Disposez-le dans le jus de citron vert avec...

Carpaccio de haddock

Carpaccio de haddock : Faites raffermir le haddock environ 15 min au congélateur. Dans un bol, mélangez le jus du citron vert, l'huile de noisette et...

Canette au poivre vert

Canette au poivre vert : Préchauffez le four sur th. 7 (210 °C). Salez la canette, déposez-la dans un plat et mettez-la dans le four bien...

Cabillaud aux poireaux et aux câpres

Cabillaud aux poireaux et aux câpres : Supprimer la partie vert foncé un peu trop coriace des poireaux, fendre en croix les feuilles restantes pour...

Brochettes de canard laqué, coleslaw au lait de coco

Brochettes de canard laqué, coleslaw au lait de coco : Coupez les magrets (avec leur peau) en morceaux de 3 cm. Mettez-les dans un plat....

Cabillaud et champignons en papillote

Cabillaud et champignons en papillote : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Nettoyez délicatement les champignons puis tranchez-les. Ciselez la ciboulette....